Louise-Aimée à 97 ans. Cette Réunionnaise fait partie de la famille d’Edmond Albius, célèbre pour avoir découvert le procédé de pollinisation de la vanille.
Louise-Aimée est originaire de Sainte-Suzanne. Sa grand-mère paternelle était la cousine d’Edmond Albius, célèbre pour avoir découvert le procédé de fécondation de la vanille à l’âge de 12 ans.
Dans la famille Pharrus, faire partie de la famille d’Edmond Albius est une grande fierté.
Louise-Aimée a souvent entendu parler de lui, notamment pendant son enfance. Ses parents décédés lorsqu’elle était marmaille ont souvent évoqué le nom du célèbre esclave.
Fière de cet héritage, Louise-Aimée aime partager son histoire avec les jeunes générations.
"C’est une fierté parce qu’on dit que la vanille c’est de l’or et la première gousse de vanille a été découverte par Edmond Albius quand il était esclave. Il a essayé de manipuler les fleurs et un beau jour il a découvert que la gousse avait une fleur et un parfum et de là son maître est venu le voir en lui disant tu as inventé quelque chose et il lui a répondu oui, la gousse de vanille", explique Marie-France, la fille de Louise-Aimée.
Edmond Albius est un esclave qui a découvert le procédé de fécondation de la vanille.
Sa découverte permet l’exploitation commerciale de la vanille Bourbon et permet à La Réunion de devenir le premier producteur mondial.
Après l’abolition de l’esclavage Edmond reçoit son nom d’homme libre. Il décède à Sainte-Suzanne dans le dénuement le plus complet. Ses descendants inaugurent aujourd’hui sa mémoire.
