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Lors de l’émission "Cauchemar en cuisine" un couple de Réunionnais, propriétaires d’un restaurant dans l’Hexagone, a fait appel au chef Français Philippe Etchebest pour leur venir en aide. L’épisode a été diffusé en début de semaine sur la chaîne M6.
Afin de pouvoir redresser et redorer le blason de leur restaurant, Mimose et Georget ont lancé un appel à l’aide à Philippe Etchebest.
Dans une des séquences de l’émission, on y voit la femme Mimose, qui va être en charge du service ; son mari, Georget le chef du restaurant lui ne va pas travailler.
"Je veux les mettre face à leurs propres erreurs" a expliqué le chef étoilé dans le teasing de cet épisode.
"Je me fais évincer de mon restaurant. Je suis dégoûté" a réagit Georget suite à cette décision.
Mimose, sa femme a dû assurer le service avec l’aide d’une seule serveuse prénommée Tiphaine.
Philippe Etchebest a tout prévu de A à Z pour mettre à l’épreuve les propriétaires du restaurant.
Le service du soir était complet, : "j’ai très peur, mais là il faut tout envoyer" avait déclaré Mimose.
Comme on le voit dans la vidéo, la Réunionnaise s’est retrouvée rapidement débordée avec la pression et les nombreuses commandes ; de plus il lui manquait des ingrédients pour certains plats créoles que l’établissement propose.
Non loin de là, son mari pouvait assister à l’avancé du service à distance à l’aide d’une tablette : "Elle va réussir, elle est très courageuse et n’a peur de rien."
