Depuis le 1er mars, la centrale d’achats de Mc Donald’s a suspendu toute relation avec son fournisseur - Castel Viandes - car elle aurait été victime de livraison de viande suspecte.
Ce jeudi 25 avril, la porte-parole de la centrale d’achats de Mc Donald’s - McKey - a annoncé avoir suspendu son contrat avec l’entreprise Castel Viande car des livraisons de viande suspecte auraient été réalisées.
En effet, l’entreprise Castel Viandes est visée par "une enquête préliminaire du parquet de Nantes pour "tromperie" sur la qualité de ses produits". Ce qui confirme les informations parues dans Le Parisien.
Selon des documents consultés par Le Parisien, Castel Viande aurait vendu à la centrale d’achat de McDonald’s, des morceaux de boeuf "souillés", émanant d’accidents de découpe qui peuvent contaminer la viande. "Des pratiques interdites pour faire du steak haché. On ignore quelle quantité de viande a été vendue mais les transactions ont eu lieu à six reprises, entre le 1er et le 22 août 2008" précise Le Parisien.
"D’après les premières informations dont nous disposons, McKey n’a détecté aucune anomalie" dans les lots reçus, assure Mac Donald’s. Il faut également préciser que "Castel Viandes est un fournisseur de longue date de McKey, fournisseur de steaks hachés de McDonald’s".
A noter : "cette affaire concerne Mc Donald’s France et non l’enseigne à La Réunion". Le directeur marketing de Mc Donald’s sur le département assure que la société Castel Viandes n’était pas le fournisseur des produits importés à La Réunion en 2008.
