Dégustation en brochette aujourd’hui devant la sous-préfecture de St Paul où se tenait une réunion sur le risque requin.
Du requin-tigre dans les assiettes. L’association Rend’ a nou la mer, Rend’ a nou La Réunion, a organisé une manifestation ce mardi devant les locaux de la sous-préfecture de Saint-Paul.
Leur volonté, faire goûter aux Réunionnais du requin tigre dont la commercialisation de la viande n’est pas autorisée. Le 17 septembre dernier, l’ANSES avait émis une recommandation contre la reprise de la vente de la chair des requins-tigre et bouledogue car les études n’avaient pas éliminé le risque de présence de la ciguatoxine, pouvant être mortelle pour l’homme.
La préfecture avait alors publié un communiqué déclarant : "L’ANSES considère qu’il n’est pas possible d’écarter le risque que les requins tigre et bouledogue pêchés à La Réunion puissent être contaminés par des ciguatoxines. En conséquence, la consommation ne peut être actuellement réautorisée."
L’association souhaitait ainsi soutenir la pêche de requins. "C’est un objectif très très simple, il s’agit de rappeler qu’à La Réunion, on a toujours consommé les requins côtiers. La consommation n’a jamais été interdite contrairement à ce que la Préfecture a dit. C’est la vente qui est interdite", lance Mylène Véminardi, porte-parole de l’association, "on aimerait soutenir la pêche traditionnelle pour réduire le risque requin, c’est le sujet le plus important."
