Il a hérité ce passe temps de son père et de son grand-père. Valmyr Turbot est chasseur de guêpes. Frites ou en rougail, les larves de guêpes sont très appréciées des réunionnais. Le nid se vend au kilog, entre 100 et 200 euros
La période de chasse, c’est en ce moment, de mars à avril. Et c’est en équipe que Valmyr part chasser, pour des raisons de sécurité : "
des fois on peut être tenté de tirer des gros nids qui sont inaccessibles, c’est là qu’il vaut mieux être à plusieurs". Le 2 avril,
un chasseur de guêpe isolé était retrouvé mort en contrebas du pont de l’Entre-Deux. L’enfumage ou la croche, les techniques de chassent varient. Lieux de prédilection, les parois rocheuses, dangereuses lorsqu’elles ne sont pas inaccessibles.
Les larves de guêpes se vendent souvent par nids entiers, le long du bord des routes. En rougail ou le plus souvent frites, elles sont très appréciées des réunionnais. C’est ainsi que pour acheter un nid il faut débourser entre 100 et 200 euros le kilog.
