Bien installée sur votre terrasse, savourez un bon cocktail pour retrouver la forme sous le soleil. Découvrez les recettes.
Les antioxydants sont indispensables pour préserver la santé et lutter contre les fameux radicaux libres à l’origine du vieillissement prématuré ou de certaines maladies. Pour contrer ces effets dévastateurs, il faut faire le plein d’antioxydants, notamment grâce aux fruits et légumes. Découvrez des recettes délicieuses de smoothies et de cocktails.
Jus exotique aux mangues et à la papaye
Ingrédients : Une mangue une papaye bien mûres.
Épluchez et videz les fruits. Mixez la chair et passez à la passoire à gros trous pour récupérer le jus. Versez dans les verres et consommez rapidement. Ce jus vous apportera beaucoup de vitamine C. Sachez que la saison des mangues ne fait que commencer.
Cocktail aux fruits rouges
Ingrédients : 250g de fraises, 250 g de framboises, 1/2 citron, 100 ml d’eau gazeuse et du sucre roux
Mixez les fraises et les framboises avec le jus de citron. Passer à la passoire et sucrez légèrement. Ajouter l’eau gazeuse, versez dans les verres et consommez de suite.
Pour ceux qui veulent reprendre des forces tout en douceur, pensez aux smoothies aux pommes et aux myrtilles sauvages. Les ingrédients nécessaires : 250 g de compote de pommes (en bocal), 580 g de myrtilles sauvages (en bocal), 125 g de yaourt liquide écrémé, 1 pincée de cannelle, les graines d’une gousse de vanille, 50 g de cassonade et de la mélisse citronnelle pour garnir (selon votre goût).
Dans un mixeur, mettez la compote de pomme, les myrtilles avec leur jus (conservez-en une cuillerée à soupe pour décorer), 100 g de yaourt, la cannelle, les graines de la gousse de vanille, et le sucre. Réduisez le tout en purée. Versez immédiatement dans des verres. Posez délicatement le reste du yaourt et des myrtilles sur le smoothie et décorez, selon votre goût, avec des feuilles de mélisse citronnelle. Si vous voulez utiliser des myrtilles sauvages surgelées, prenez environ 200 g de myrtilles décongelées et ajoutez encore un peu de liquide (jus de fruit ou lait).
Sachez que selon diverses études le jus de grenade réduit les effets du stress et est parfait pour maintenir les artères ouvertes et ainsi permettre au sang de circuler. Certaines recherches auraient mis en avant une diminution importante des cellules cancéreuses par la simple consommation de ce jus. Les tests ont été réalisés sur des patients atteints de différents cancers comme la prostate, le sein et le côlon. En allant encore plus loin, les chercheurs ont découvert que le jus de grenade pouvait également agir en cas de diabète, de cholestérol et d’hypertension artérielle. Un grand verre par jour semble suffisant pour que ce jus vous apporte ses nombreux bienfaits.
