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Le pain est un aliment majeur de l’alimentation de 99 % des Français. En cette période de crise sanitaire de coronavirus, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’Alimentation (Anses) nous donne une astuce infaillible.
Le Covid-19 peut rester actif durant des heures sur des surfaces inertes, comme le sol, les fruits et légumes, ou encore le pain. Si ce dernier ne peut être passé à l’eau chaude, il existe une astuce pour faire disparaître les risques de contamination sur nos pains ou nos baguettes.
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) préconise de les mettre 4 minutes au four, à 63 degrés. Cette astuce permet de diviser par 10 000 le risque de contracter le virus, a-t-il précisé.
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D’après les explications de l’Anses, les risque de contamination dans la consommation du pain est moindre, voire pas du tout, mais c’est le contact qui est dangereux, entre vos mains et la porte d’une boulangerie, par exemple.
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