Un peu de retard pour le fruit rouge de la fin d’année réunionnaise. La grosse production de letchis devrait débarquer début décembre selon les frères Fontaine de Bras Canot. Encore quelques jours à attendre avant le régal des fêtes.
Pas d’inquiétudes, il sera bien là pour Noël. Habillé de sa robe rouge, il ravira les petits et grands Réunionnais. Non, il ne s’agit pas du Père Noël, mais du letchi, tout aussi symbolique que l’homme à la barbe blanche lors des fêtes de fin d’année à la Réunion.
Olivier et Fabrice Fontaine se préparent à livrer 25 tonnes de fruits, depuis leur verger de Bras Canot à Saint-Benoît. Selon eux, la production devrait être plus importante cette année, malgré un peu de retard : "On aura les letchis pour Noël. Là, les letchis vont commencer à rougir. D’ici un mois, on aura beaucoup de letchis sur les marchés je pense".
Comme ces quatre dernières années, ils expliquent le retard du fruit par l’hiver tardif de cette année : "Le froid réduit la floraison. Cette année, comme on a eu un petit retard pour l’arrivée de l’hiver, ça a pris du retard pour fleurir".
La première grosse livraison devrait se faire début décembre. Juste de quoi préparer les babines avant le festin des fêtes.
