Un des fruits préférés des Réunionnais est déjà disponible sur les étals aux alentours de 7 euros le kilo, parfois jusqu’à 12 euros. Ce sont des mangues vertes, parfaites pour faire un bon rougail mangue avec du carri.
Chez "Fruits et légumes de chez Nano", les mangues vertes se vendent comme des petits pains. À 7 euros le kilo, le gérant a vendu plus de trois caisses en quelques heures :
"Ils sont partis très vite. Les mangues que je vends viennent des hauts de la Possession, en ce moment il y en a. J’en vends à 7 euros, mais ça peut aller jusqu’à 12 euros sur certains étals", explique-t-il.
Les mangues vertes sont idéales pour être mangées avec un peu de sel et du piment rouge ou encore pour en faire un bon rougail avec du piment pour accompagner un bon carri le week-end.
