Le restaurant de l’Hermitage a fermé ses portes ce week-end après 40 ans de bons et loyaux services.
Clap de fin pour La Bobine hier soir. C’est ce lundi que démarre le déménagement, avant que le restaurant ne soit détruit.
Vider les étagères, récupérer le matériel... tel est l’objectif des équipes de La Bobine ce lundi. Reprendre le matériel et faire le tri avec une prochaine vente aux enchères.
Olivier Gaçon, directeur de l’établissement déplore le silence des services de la Préfecture. "On voulait juste un peu de temps avant les fêtes, faire une sortie digne de tout ça." Il rajoute : "Je regrette l’issue mais pas le combat que j’ai mené depuis un an."
Après 40 années d’existence, le restaurant La Bobine a fermé ses portes hier soir.
"Nous tenons à remercier nos clients pour avoir fait vivre cet établissement (et ces équipes) durant ces des dernières années."
Des employés qui se retrouvent désormais au chômage et pour lesquelles l’avenir reste flou.
Paillotes de plage : La Bobine ferme définitivement
C’est le 5 novembre dernier que le tribunal administratif a rendu sa décision dans l’affaire des paillotes de plage.
La Bobine a été sommé de démolire son restaurant et remettre "les lieux en l’état originel".
Paillotes de l’Hermitage : le tribunal administratif a tranché
