DR Tik Tok
Le 27 février 2023, une internaute du nom de Edensurtiktok a posté une vidéo sur le réseau social Tik Tok. Elle revisite la recette du rougail saucisses avec... des poivrons, du citron et de la pulpe de tomates. Les internautes réunionnais réagissent vivement.
La Tik Tokeuse prépare son rougail saucisse à base de saucisses, huile, oignons, piments, concentré de tomates... jus de citrons, poivrons. Sans faire bouillir les saucisses.
La préparation de cette recette fait vivement réagir sur la toile et en particulier les Réunionnais. "poivrons ?!" s’insurge un internaute.
"j’ai mal à ma Réunion", commente à son tour une autre utilisatrice de ce réseau. Et les commentaires suivant ne sont pas plus tendres :
"À partir du moment qu’elle n’a pas bouillir les saucisses c’est mort ! ce n’est pas un rougail saucisse", "C’est quoi sa pas un rougail saucisse sa t ! déjà fait bouillir la saucisse et du gingembre, ail, thym, poivron, curcuma, citron", "Les Réunionnais en sueur" "Fais mal mon coeur"....
@edensurtiktok Trop bon 😋 #recette #rougailsaucisse ♬ Toutouni Shatta (feat. Mikado & Sébastien LAFAGES) - Remix - Fécat’jy & Mikado & Sébastien LAFAGES
Polémique ou pas, cette nouvelle vidéo virale vient relancer le débat autour de la préparation de ce patrimoine culinaire de La Réunion.Certains restaurateurs, dans l’hexagone, ont proposé la préparation de ce plat à base de grains.
La vidéo enregistre déjà 444 commentaires et 2430 j’aime et 151 partages.
Kossa zot i pens ?
