Le prix du riz s’envole sur le marché mondial. L’Inde, le premier exportateur mondial privilégie son marché intérieur. Les consommateurs Réunionnais doivent s’attendre à une hausse des prix pour 2024.
Nouveau coup dur pour les consommateurs réunionnais. Le prix du riz a déjà augmenté cette année. On constate une hausse de 24% par rapport à l’année 2022.
La situation ne devrait pas s’arranger. En effet, l’Inde premier exportateur de riz au monde, stope la majorité de ses exports pour prévenir le marché interne de l’inflation. De plus, la Thaïlande, autre producteur majeur a réduit la taille de ses exploitations pour prévenir le phénomène El Niño.
Le cours du riz continue d’augmenter. Les industriels savent qu’ils vont devoir faire un effort sur leurs marges.
"On aura pour l’année 2024, une répercussion sur les prix de vente au niveau du consommateur, même si elle sera atténuée par les industriels et les distributeurs. Les hausses annoncées de 20% sur certaines matières devront forcément être répercutées, en partie sur le consommateur", explique Patrick Barjonet, directeur général de Soboriz.
Si les prix sont en hausse, il n’y a pas de pénurie en prévision. L’avenir dépend en grande partie des décisions politiques de l’Inde, mais aussi de l’abondance des futures récoltes.
En moyenne, chaque Réunionnais consomme 50 kilos de riz par an. Un aliment de base qui reste le féculent le moins cher de l’île par rapport au marché européen.
