Nick (Matt Dillon) et Sarah (Emily Mortimer) élèvent leur fille de 10 ans, Tilda (Sophie Lane Nolte), dans les environs de Londres. Malgré leurs problèmes de couple, Amadeus (Nick Nolte) père de Nick, s’installe chez eux à contrecœur. En effet, atteint de la maladie d’Alzheimer et veuf depuis peu de temps, il est désormais incapable de vivre seul.
Le film accueille également dans son casting, la grande Jacqueline Bisset (Vivian), Greta Scacchi (Abtissin), Eric Roberts (Dr Holst), et Julian Ovenden (Serge).
Comme le note Allocine, ’Du miel plein la tête’ est le remake du long-métrage allemand ’Honig im Kopf’, de Til Schweiger lui-même, dont le grand-père était malade d’Alzheimer. Le réalisateur/acteur voulait refaire son film pour un public international pour toucher le plus de gens possible.
Le cinéaste explique que tous les films "que j’ai écrits et réalisés évoquent les mêmes thématiques, autrement dit les valeurs familiales, l’amour et l’amitié". Il ne souhaitait pas seulement raconter l’histoire d’un homme souffrant de la maladie d’Alzheimer, mais "on souhaitait montrer que sa pathologie affecte toute la famille et que chacun des membres du foyer réagit différemment". Au final, ce n’est pas qu’un film sur la maladie d’Alzheimer, "c’est un film sur la famille, sur la confiance, sur les liens qu’on noue ou qu’on renoue, et sur l’amour".
La bande-annonce