La pêche, le ramassage et la commercialisation de tous les coquillages et crabes ont été interdits sur la côte nord du littoral de Charente-Maritime, en raison de la présence de toxines amnésiantes, a annoncé mercredi la préfecture.
LA ROCHELLE (AFP) - La pêche, le ramassage et la commercialisation de tous les coquillages et crabes ont été interdits sur la côte nord du littoral de Charente-Maritime, en raison de la présence de toxines amnésiantes, a annoncé mercredi la préfecture.
Le préfet de Charente-Maritime Henri Masse a pris la mesure d’interdiction à compter de mercredi ainsi qu’une mesure de rappel de tous les coquillages bivalves et crabes mis sur le marché depuis le 10 mai, après la "détection par le réseau de suivi phytoplanctonique d’Ifremer d’une toxine amnésiante en quantité supérieure aux seuils réglementaires", selon un communiqué.
Sont concernés tous les coquillages bivalves élevés ou pêchés et les crabes (étrilles, tourteaux, araignées) en provenance du secteur nord de l’Ile de Ré, et de L’Houmeau à Charron.
En raison d’une sensibilité particulière des coquilles Saint-Jacques et vanets à la toxine amnésiante ASP, la pêche de loisir de ces coquillages est également interdite sur tout le littoral, ajoute la préfecture. Elle précise que la pêche professionnelle ne s’exerce pas en cette période de l’année en Charente-Maritime.
Ces mesures visent à protéger le consommateur contre d’éventuels troubles gastro-intestinaux et neurologiques, ajoute le communiqué.
Ce type de toxine cause des infections alimentaires se traduisant par des troubles plus ou moins graves (vomissements, diarrhées, étourdissements, céphalées, voire perte de la mémoire récente) dans les heures qui suivent l’ingestion de coquillages contaminés.
Les personnes ayant consommé des coquillages bivalves et crabes achetés avant le 10 mai provenant du nord du département et présentant ces troubles sont invitées à se rapprocher d’un médecin, ajoute la préfecture.
Les coquillages provenant des claires classées ne sont pas visés, ni ceux provenant de toute la zone sud du département (Marennes-Oléron), précise la préfecture.
