La fête du vacoa se déroule actuellement à Saint-Philippe. L’occasion de se pencher sur cet arbre, où rien ou presque n’est jeté... Exploité à La Réunion depuis les années 1600, le vacoa servait a l’époque à confectionner les ballots. Aujourd’hui, on le retrouve dans l’artisanat et en cuisine. Reportage de Christopher Lauret.
