Rendez-vous dans les secrets de fabrication des fromages péi. Ce soir, une ferme bénédictine qui fabrique son fromage chèvre artisanal depuis 2 générations. A Takamaka, monsieur soigne les bêtes, madame transforme leur lait en fromage avec 36 ans d’expérience. Un rendez-vous d’Héloise Capi.