Dans le Sud Sauvage aujourd’hui c’est une dégustation d’un vrai repas de fêtes : un rôti de porc, accompagné d’une salade de chou choco qui se marie plutôt très bien ! Et derrière les fourneaux il y a Bernard Picardo, président de la chambre des métiers qui cuisine avec son ami Charlemagne. Un reportage de Maeva Pause à Vincendo, avec Guillaume Kondoki et Geoffroy Balandreau.
