Importé d’Asie, la sculpture sur fruits et légumes se développe peu à peu à la Réunion. Dans le village de l’Eperon, Thé Wagner en a fait son métier il y a une dizaine d’année. Avec minutie, elle sculpte les légumes afin d’orner les plus belles tables de l’île. Immersion dans son atelier avec Brieuc Ghorchi et Sylvain Ducasse.
