Cette semaine, nous partons à la rencontre des éleveurs qui font La Réunion, avant la foire de Bras-Panon qui démarre vendredi. A Saint-Leu, Yannick René élève ses cochons noirs depuis une dizaine d’années. L’objectif étant la qualité, mais aussi le goût péi du cochon lontan. Un rendez-vous à la ferme signé Sébastien Barencourt.
