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Ce mardi 6 février a eu lieu la remise des diplômes de l’Atelier Chantier d’Insertion (ACI) « Restauration MESS » au Centre de détention du Port. Des détenus ont été diplômé.
Huit détenus du centre pénitentiaire du Port ont été diplômés d’un CAP Agent de restauration en milieu pénitentiaire. Cette récompense intervient dans le cadre d’un atelier chantier d’insertion
Comme le précise sur Facebook la ville du Port, ce projet est porté par l’association Educanoo depuis août 2022 ; le restaurant d’application de 50 couverts sert de cadre pédagogique, permettant aux détenus de s’initier aux métiers de la restauration (en salle et en cuisine) dans des conditions professionnelles réelles.
Le président du Département Cyrille Melchior était également présent. "Le travail pénitentiaire et la formation professionnelle constituent un important levier pour accompagner le détenu dans la préparation de sa sortie. Elle constitue une réponse particulièrement adaptée à l’enjeu d’employabilité dedans-dehors", a t-il déclaré comme on l’indique dans un communiqué.
