Russie : de la viande de cheval identifiée dans une farce à base de porc

La farce vendue aux rayons des viandes préparées, censée être à base de porc, serait en réalité préparée avec de la viande de cheval, mais aussi de bœuf et de volaille. Pour les autorités sanitaires russes, c’est l’indignation totale. Elles ont d’ailleurs immédiatement retiré de la vente ces produits distribués par la chaîne française de grande distribution Auchan.

Ce mardi, les autorités russes ont annoncé que les analyses ont été menées au cours d’une série de contrôles la semaine dernière dans les supermarchés de l’enseigne à Moscou et dans la région de Toula, au sud de la capitale Russe.

Dans un communiqué, l’agence sanitaire Rosselkhoznadzor signale également d’autres irrégularités. En effet, les contrôles ont pu établir que le distributeur utilisait de la volaille périmée dans des pizzas. Les autorités accusent également Auchan de repousser de manière artificielle les dates de péremption et de ne pas respecter la réglementation dans le traitement des déchets alimentaires.

Tous les produits contestés ont été retirés de la vente. De son côté, Auchan ne s’est encore prononcée sur l’affaire, bien que contacté par l’AFP. Implantée depuis 2002 en Russie, Auchan dispose de 84 hypermarchés, 150 supermarchés et 38960 collaborateurs.

Ces faits rappellent le trafic de viande de cheval illégale démantelé en Europe en avril dernier. Des dizaines d’arrestations ont eu lieu en France et dans d’autres pays.