Vous appréciez sans doute une entrée à base de salade assaisonnée d’un bon vinaigre de cidre bio. Mais saviez-vous qu’à part ses propriétés gustatives, le vinaigre de cidre est également un élixir de jouvence ? Découvrez comment il peut devenir l’élément clé de votre santé au quotidien.
Le vinaigre de cidre est composé d’une multitude de substances nutritives, telles que des vitamines, des acides essentiels, des enzymes, une importante quantité de pectine, de cellulose et de minéraux. Il est également riche en potassium ainsi qu’en oligoéléments, à savoir du calcium, du magnésium, du fer, du phosphore, du fluor, du bore, du silicium…
Il est naturellement acide, de telle manière qu’il nettoie l’organisme et le régénère. Aussi, il est excellent pour améliorer votre santé générale ou prévenir les troubles physiques et les malaises.
Par ailleurs, la pectine, présente en quantité considérable dans le vinaigre de cidre, vous aide à réguler le taux de sucre et de cholestérol contenu dans votre organisme, tandis que la cellulose est excellente pour la santé de votre intestin.
Le vinaigre de cidre vous permet également de renouveler constamment votre réserve en minéraux. En en consommant une certaine quantité quotidiennement, vous apportez à vos os du calcium et à vos muscles du potassium, tout en rééquilibrant le métabolisme général de votre corps. D’ailleurs, le vinaigre de cidre était nommé auparavant « l’élixir de jouvence », puisqu’il aide le corps à garder toute sa jeunesse.
En dehors des malaises et des troubles, quatre cures de vinaigre de cidre sont à réaliser chaque année, soit une cure à chaque changement de saison afin d’être en bonne santé et être pétillant toute l’année. Cette cure consiste à consommer une cuillère à café de vinaigre de cidre matin, midi et soir pendant 15 jours. Vous pouvez le diluer dans de l’eau, du jus de fruit ou du miel.
Il peut également être pris occasionnellement. En usage interne, il améliore le transit intestinal et régénère la flore intestinale. Il élimine les toxines et apaise certaines douleurs rhumatismales. Excellent diurétique, il favorise également la perte de poids.
Une consommation régulière de vinaigre de cidre est aussi indiquée aux femmes ménopausées pour agir contre les
bouffées de chaleur, la fatigue soudaine, la nervosité, le stress… Il est également conseillé pour combattre le rhume, la grippe, les inflammations buccales, les maux de gorge, les caries dentaires et l’hypertension.
Pour soulager les migraines et les maux de tête, il suffit d’inhaler 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dilué dans un bol d’eau bouillante. En applications locales, il soulage les douleurs musculaires et soigne l’eczéma, l’urticaire, les coups de soleil, les plaies et les brûlures légères.
En cosmétologie, le vinaigre de cidre donne de la brillance aux cheveux, aide à conserver une peau douce et saine, et à réduire les signes du vieillissement cutané.
