Bons vins, spiritueux, digestifs et cocktails alcoolisés font souvent partie des menus festifs de la fin d’année. Mais attention, l’alcool a de réels effets néfastes sur la santé.
Les fêtes de fin d’année sont souvent des occasions pour se retrouver en familles à Noël ou de faire une party entre amis le soir du 31. Dans les deux cas, les « bienfaits » de l’alcool sont très appréciés tant pour rire davantage que pour se désinhiber et oser aller vers les autres. Mais si l’alcool favorise notre sociabilité et augmente notre joie de vivre, il peut aussi favoriser les agressions tant verbales que physiques au cours de la soirée, sans compter que l’abus d’alcool est nocif pour la santé en générale.
La consommation abusive d’alcool est la troisième cause de décès après les cancers et les maladies cardiovasculaires. L’alcool est impliqué dans une cinquantaine de pathologies. Il est responsable de l’apparition des cirrhoses, encéphalopathies, cancers des voies aérodigestives supérieures, surtout lorsque l’alcool et tabac sont associés.
Tous les organes sont touchés par la consommation abusive d’alcool, le cerveau et le système nerveux en premier. Elle est également responsable de nombreux accidents de la route, d’accidents domestiques, d’accidents du travail et de suicides dont la majorité est favorisée par la consommation d’alcool au moment du geste.
Bien évidemment, consommé occasionnellement, l’alcool ne présente que peu de risques sur la santé. Néanmoins, il est bon de rester prudent pour ne pas gâcher un moment qui devrait être chaleureux et convivial. Ainsi, rien ne vaut une consommation modérée. Pour l’OMS, une consommation d’alcool « à moindre risque » correspond à trois verres standards (10 g d’alcool par verre) quotidiens pour les hommes, deux verres pour les femmes. En veillant à préserver au moins un jour sans alcool dans la semaine. Pendant les périodes de fête, vous pouvez aller jusqu’à quatre verres en une seule et même occasion, à condition de ne pas prendre le volant.
Quelques conseils à retenir :
-Évitez de boire de l’alcool l’estomac vide : ses effets surviennent plus rapidement que lorsqu’il est consommé avec de la nourriture.
-Dégustez lentement les boissons alcoolisées que vous consommez : attendez environ une heure entre chaque consommation.
-Alternez les boissons alcoolisées et non alcoolisées, mais méfiez-vous du punch, il pourrait vous mettre au tapis plus rapidement que vous ne le croyez.
-Désignez le chauffeur en début des festivités pour terminer la soirée en beauté.
