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Pour obtenir les bienfaits du café, découvrez le nombre de tasses à ne pas dépasser par jour.
Une étude publiée début mai dans The European Journal of Epidemiology a indiqué que boire du café serait loin d’être une mauvaise habitude. Au contraire, il pourrait allonger l’espérance de vie de deux ans, mais à condition de ne pas en abuser. D’après les chiffres, huit Français sur dix boivent du café tous les jours, comme l’indique LCI.
Les résultats d’une étude parus dans le British Medical Journal (BMJ) en 2017 ont affirmé que boire trois ou quatre tasses de café par jour n’entraîneraient que des risques moindres de maladies cardiovasculaires. Pareillement pour les risques d’autres maladies : cancers, diabète, maladie du foie et de démence.
Et la revue The European Journal of Epidemiology a confirmé ces résultats dans les nouveaux travaux qui se basent sur 40 études. Ces dernières ont examiné le lien entre mortalité et consommation de café sur près de 4 millions de participants. Il a été conclu que les personnes qui consomment deux à quatre tasses de café par jour présentent un risque réduit de mortalité par rapport à celles qui n’en boivent pas du tout.
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Publiée par l’University of South Australia, le 10 mai dernier, une autre étude a rappelé qu’il est important de ne pas dépasser 5 tasses par jour. En observant les données de 347 077 individus âgés de 37 à 73 ans, boire 6 tasses ou plus de café par jour augmente le risque de maladie cardiaque de 22%.
Dans un communiqué, le professeur Elina Hyppönen, co-auteure de l’étude a indiqué que ce risque de maladies cardiovasculaires augmente avec une pression du sang élevée. "Une conséquence connue de la consommation excessive de café", a-t-elle affirmé. Alors, avis aux consommateurs, il ne faut pas dépasser cinq tasses de café par jour, une recommandation déjà émise aussi par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
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