Vidéo – A la découverte du "Musée de la nourriture dégoûtante" en Suède

Un sac à vomi prévu

Comme l’a relayé le quotidien britannique The Independent, le tout premier "Disgusting food museum" ("Musée de la nourriture dégoûtante") a ouvert des portes à Malmö, en Suède. Il s’agit d’un musée éphémère car l’exposition ne s’étalera que sur 3 mois. Les nourritures exposées sont si dégoûtantes qu’un sac à vomi est distribué en guise de ticket d’entrée.

Liste longue et écœurante

Pas moins de 80 spécialités culinaires, loin d’être appréciées, de tous seront présentées. Citons par exemple le durian, un fruit asiatique, très consommé en Thaïlande, dont l’odeur est si mauvaise que de nombreuses villes l’ont interdit dans les transports en commun. Le Casu marzu, sera également exposé au musée. Il s’agit d’une spécialité fromagère originaire de Sardaigne (Italie), célèbre pour être infestée de larves vivantes. Figurera aussi le Cuy, un plat péruvien à base de cobayes rôtis (plus précisément des rongeurs). La Chine est également représentée avec le légendaire œuf centenaire (ou œuf de cent ans).

"Le dégoût, c’est toujours subjectif. Il dépend de ce avec quoi nous avons grandi", explique Andreas Ahrens, le directeur de ce musée déroutant.