Vishnu Manohar, chef cuisinier indien très connu dans son pays a battu le record du monde du temps passé derrière les fourneaux : 53 heures !
Vishnu Manohar, 45 ans, a voulu battre le record du monde passé en cuisine, détenu par l’américain Benjamin Perry qui est resté derrière les fourneaux pendant 40 heures en mars 2014. Et le chef indien a réussi son coup !
En effet, pendant 53 heures, Vishnu Manohar a cuisiné des plats typiques locaux. Comme le précise France Soir, le cuisinier a réalisé une vingtaine de recettes par heure soit 750 plats au total.
Plusieurs amateurs de cuisine sont venus soutenir Vishnu Manohar, affublés d’un masque à l’effigie du ’héros’. Ses fans ont pu déguster les plats qu’il avait préparés : des recettes traditionnelles comme des lentilles sucrées, de la pâte de farine de pois chiches épicée, et divers beignets.
Pour en arriver jusque là, le chef s’est entraîné durant deux ans et a même dû suivre un régime spécial pour pouvoir ’tenir’ lors de l’épreuve. Quand on lui demande pourquoi il a voulu battre ce record, Vishnu Manohar a expliqué qu’il voulait dédier cette performance aux agriculteurs de la région de l’Etat du Maharashtra ainsi qu’à la déesse de la nourriture éternelle, Annapurna.
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