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Des serveurs s’échangent des anecdotes sur le réseau de partage de contenu Reddit. Et ce qu’ils se disent n’est pas très ragoûtant.
Intitulée "Ce que les gens commandent tout le temps, qui vous dégoûte et que vous ne mangeriez jamais", la conversation entre des serveurs de restaurant, créée en 2012, lève le cœur, révèle le site huffingtonpost.fr. En effet, les drôles d’anecdotes qui y fourmillent donnent une idée des préparations et de conservation des plats. La conversation est suivie par près de 2 000 personnes.
"La soupe. Elle ne refroidit pas la nuit dans son gros conteneur, elle reste donc tiède pendant des heures", raconte une internaute de Londres. "Il ne s’agit pas de la nourriture, mais de la garniture de vos boissons. Les citrons jaunes et verts, les oranges, etc. ne sont presque jamais correctement lavés, ils sont manipulés avec les mains nues des barmen et des serveurs 95% du temps. Ça me dérange", admet un autre qui écrit depuis Istanbul, en Turquie. "Vous devriez vous soucier des glaçons dans vos boissons", met un garde un serveur d’un restaurant de Palerme, en Italie.
"En gros tout ce qui n’est pas la spécialité du restaurant. Vous êtes dans un restaurant de fruits de mer ? La pizza n’est sans doute pas bonne. Vous êtes chez un Italien ? L’assiette de houmous ne doit pas être terrible", conseille un serveur de d’un grand restaurant de New York.
"L’huile de truffe. Il n’y a pas de truffe dedans. Le goût de la truffe est synthétique et à base de pétrole. Les serveurs vous considèrent comme des déchets pour manger cela. Attendez-vous à être pris de haut si vous faites l’erreur d’en commander", affirme un serveur d’un restaurant de Madrid, en Espagne.
