Martin Lee / Rex Featur/REX/SIPA
Pendant la crise du Covid-19, les parfumeurs et amateurs ont cherché à apporter une touche d’originalité à leurs créations. Cette démarche a initié une révolution olfactive, donnant naissance à une symphonie aromatique inédite. Imaginez par exemple les roses fusionnant avec l’artichaut, l’iris virevoltant avec la carotte, ou le vétiver mêlé à l’asperge.
D’après Marine Ipert, parfumeuse et nez chez TAKASAGO International, les extraits de légume dans la composition permettent d’ajouter subtilement texture et nuance. Employés avec parcimonie, ces ingrédients créent des liaisons olfactives entre les différentes facettes d’un parfum qui suscitent une expérience sensorielle unique.
Dans la parfumerie, la tendance verte se manifeste par l’exploration d’odeurs inspirées du potager. Il s’agit d’une démarche écologique où des extraits de légumes naturels, tels que le fenouil et le céleri, sont privilégiés pour reproduire des notes florales.
Selon les explications de l’experte, les grandes entreprises du secteur, telles que IFF, Givaudan et Symrise, s’engagent à exploiter les légumineuses. Cette initiative inclut la récupération des eaux perdues issues de la cuisson de légumes, recyclées et réintroduites dans les parfums.
Pour renforcer la tenue d’un parfum, la tomate, note soufrée, se mêle aux notes fruitées et au vétiver. La betterave s’allie au patchouli, à la violette et à la rose. Les petits-pois et la graine de carotte enrichissent l’iris pour une touche fraîche et naturelle.
Quant aux légumes moins conventionnels tels que l’artichaut, l’asperge et le chou-fleur, ils tissent des accords harmonieux avec la fève de tonka. Même les poireaux et l’oignon, parfois délicats, dévoilent leur potentiel lorsqu’ils sont combinés à des notes acidulées telles que le fruit de la passion, la mangue, le pamplemousse ou le litchi.
Enfin, les aromates tels que le thym, le basilic, le romarin, le persil, l’estragon et la coriandre s’imposent dans le monde de la parfumerie. Ils apportent des nuances florales, gourmandes et sucrées.
Sources : Elle.fr, Carrementbelle.com
