Quel plaisir de se prélasser sur la terrasse avec un bon cocktail fait-maison à la main. Détendez-vous et faites le vide tout en sirotant un cocktail qui boostera votre bien-être.
Les cocktails sans alcool, c’est le plein de vitamines et des goûts plaisants pour petits et grands. Réalisez des boissons hautes en couleur, pour vos apéritifs de saison.
Pastèque au citron vert
La pastèque est sans doute le fruit le plus désaltérant et rafraîchissant. Pour réaliser un bon cocktail de pastèque au citron vert, prévoyez une demi-pastèque, un citron vert entier, 2 sachets de thé vert, une poignée de menthe fraîche. Préparez également une dizaine de glaçons pour une boisson ultra fraîche au moment de servir.
Pour commencer, faites bouillir 20 cl d’eau. Laissez-y ensuite infuser les sachets de thé vert pendant environ 5 minutes, avant de laisser la préparation refroidir au réfrigérateur. Pendant ce temps, épépinez la pastèque puis prélevez-en la chair. Récupérer ensuite le jus du citron vert. Mixez le tout en y ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche. Filtrez la préparation pour ne garder que le jus bien frais. Dans une carafe, mélangez enfin le jus obtenu avec le thé vert, rajoutez les glaçons, puis servez.
La Sangria revisitée
La Sangria est un cocktail fruité et alcoolisé d’origine espagnole. Elle doit principalement son nom à sa couleur rouge. Pour une sangria version sans alcool, idéale tant pour les petits que pour les grands. Préparez les ingrédients suivants : 2 l de jus de raisins, 1 l de limonade, 2 oranges, 2 pêches, 2 bananes, 2 kiwis, et 2 nectarines. Avant de vous attaquer à la réalisation, faites givrer vos verres.
La préparation du cocktail proprement dite est très simple. Lavez soigneusement puis épluchez oranges, bananes, pêches, kiwis et nectarines. Coupez ensuite tous ces fruits en dés. Dans une grande cruche ou un bol, versez le jus de raisin puis plongez-y les carrés de fruits. Laissez le tout reposer une vingtaine de minutes. Le temps écoulé, ajoutez dans le jus le litre de limonade puis servez dans les verres givrés pour encore plus de fraîcheur.
Notez que les mesures sont pour 4 personnes pour les deux recettes.
Reposez-vous et faites le plein d’énergie pour attaquer la nouvelle semaine.
