Illustration - SIPANY/SIPA
Le foie gras est un aliment de choix, souvent prisé pour les évènements importants, les occasions rares. Alors pourquoi ne pas égayer vos fêtes avec du foie gras fait-maison. Suivez les conseils d’un expert dans cette vidéo et amusez-vous aux fourneaux.
La rareté du foie gras sur le marché fait qu’il tient une place particulière à table. C’est un aliment qu’on ne mange pas tous les jours. Pour les connaisseurs, il est facile de choisir un foie gras bien frais. Pour les moins avertis, cela risque d’être un tantinet difficile. Néanmoins, choisissez toujours un foie gras de canard, peu importe les choix qui vous sont proposés, c’est le meilleur. Sinon, pour vous faciliter la vie, faites le vôtre à la maison. Pour une recette sans casse-tête, regardez cette vidéo et suivez les conseils d’un expert pour faire votre propre foie gras.
