Pour la 1ère semaine de notre rubrique "Zerbaz La Kour", Florent Turpin tisaneur et guide péi vous présente le faux-poivrier, appelé aussi Poivre Rose, Baies Roses ou encore "l’Encens" pour renforcer votre système immunitaire avec l’arrivée de l’hiver.
Lancement de notre rubrique Zerbaz La Kour.
L’hiver se montre. Qui dit hiver, dit refroidissement, grippe. Nous avons tout ce qu’il faut pour renforcer notre système immunitaire.
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une plante que l’on retrouve un peu partout à la Réunion : le faux-poivrier, appellé aussi Poivre Rose, Baies Roses ou encore "l’Encens".
Bien sûr, les petits fruits qui font penser au poivre sont utilisés en cuisine, pour parfumer, donner du goût.
Pour combattre la grippe, on fera bouillir "les coeurs". Nos anciens disaient "7 cœurs pour 1 litre d’eau". La tisane permettait également de combattre les "douleurs dans les os".
Nos anciens l’utilisaient également comme tonique, pour combattre la fatigue. Ils utilisaient cette fois son écorce, en infusion.
Pour combattre l’hypertension, nos anciens prenaient les feuilles et les faisaient sécher.
Quand ils sentaient que la tension grimpait un peu trop, ils préparaient une tisane avec les feuilles sèches.
En cas de petit "boubou" dans la bouche, de petit boutons, d’aphte, on prenait une branche et on faisait bouillir pour préparer un bain de bouche.
La décoction servait à se rincer la bouche plusieurs fois par jour.
Oté, nana zarlor dan nout péi wi !
Merci Granmoun lontan
Nartrouvé
Florent Turpin
