Le coût moyen du chariot-type s’établit à 108,12 €. Il s’élevait à 114,11 € soit une baisse de 5,24 % par apport au précédent relevé réalisé en avril 2012.
Un peu plus de 108 euros : c’est la somme qu’il faut aujourd’hui débourser pour remplir son caddie selon les derniers relevés communiqués par la Préfecture de la Réunion.
Voici en intégralité le communiqué de la Préfecture portant sur l’enquête baptisée "Chariot-type, Panier-type et Marché local - Relevé des prix n° 25" :
Le chariot-type : méthodologie de l’outil
Ce relevé, le 25e d’une série engagée en octobre 2008, constitue le quatorzième relevé présenté sous sa nouvelle forme. L’outil ainsi élaboré comprend trois sous-ensembles complémentaires :
Un chariot-type composé de 40 produits choisis parmi les produits alimentaires et produits DPH (droguerie, parfumerie, hygiène) les plus consommés à la Réunion). Ce chariot-type constitue un socle de produits permettant d’assurer la comparaison des prix sur le long terme, poursuivant ainsi l’objectif initial assigné à celui-ci.
- Un panier-type composé de 10 produits qui a vocation à évoluer pour éviter l’effet d’accoutumance.
-Une liste de 10 produits frais issus de la production locale compose « le marché local".
Analyses et commentaires
"Les présentes observations doivent être considérées avec les précautions d’usage, en rapport avec le nombre de points de vente (15) et le nombre de produits (40 pour le chariot-type, 10 pour le panier type, 10 pour le marché local) concernés par l’enquête, soit 900 relevés correspondants à 60 produits" précise la Préfecture de la Réunion.
Le chariot-type permet de suivre l’évolution des prix de quelques produits ciblés.
C’est l’indice des prix INSEE qui mesure l’évolution générale des prix, éléments de contexte important dans le cadre du suivi du chariot-type.
Pour les relevés de prix de l’indice INSEE :
• l’indice prend en compte prés de 6 000 relevés par mois, correspondant à 800 produits.
• l’alimentaire hors produits frais représente plus de 250 produits, pour environ 2 800 relevés par mois.
Au mois de mai 2012, l’indice des prix à la consommation des ménages augmente de 0,4 %. Les prix augmentent de 0,8 % sur le dernier trimestre comme sur les douze derniers mois (mai 2012 / mai 2011).
Les prix de l’énergie sont stables puisque bloqués jusqu’au 30 juin grâce aux dispositions prises par les collectivités régionale et départementale, la CCIR et les importateurs.
- Les prix de l’alimentation sont en légère baisse de 0,1% malgré une augmentation modérée des prix des produits frais en particulier des fruits et poissons frais.
- Les prix des services baissent de 0,1 %. Néanmoins les
loyers et services rattachés, les services de santé, les
transports et communication augmentent légèrement (+0,1
à +0,2%)
La disponibilité des produits
- Chariot-type : Sur 600 prix relevés, un seul produit était en rupture (soit 0,17%) contre 8 au relevé précédent. Cependant 13 ruptures ont été constatées sur des produits premiers prix, soit 2,17% des prix relevés.
- Panier-type : aucune indisponibilité n’a été constatée
- Marché local : Constat habituel de la difficulté chronique d’approvisionnement en « carotte pays vrac ». 12 indisponibilités (contre 13 également au précédent relevé), ce qui empêche toujours une prise en compte des carottes dans le prix final du panier local. 5 ruptures ont été également constatées pour la pomme de terre. Au total, 19 produits (contre 25) sont absents sur 150 prix relevés (soit 12,67%).
Au total , (hors carottes) le taux d’indisponibilité global se limite à 0,9 %
contre 2,66% au précédent relevé , correspondant à 8 prix sur les 885
relevés
Les tendances des coûts moyens
Le coût moyen du chariot-type s’établit à 108,12 €. Il s’élevait à 114,11 € soit une baisse de 5,24 % par rapport au précédent relevé (avril 2012).
- Les 9 Grandes et moyennes Surfaces du Sud et de l’Ouest ont affiché une baisse
de 2,34%
- Les 6 Grandes et moyennes Surfaces du Sud du Nord et Est ont affiché une baisse de 9,32 %
- Toutefois, des baisses importantes sont constatées grâce au jeu des promotions d’une enseigne tout particulièrement
L’écart entre le chariot moyen du Sud et Ouest (112,65 € ) est de 11,31 € par rapport à celui du Nord et Est (101,34 €).
Les tendances des écarts de prix
L’écart de prix entre le panier-type le plus cher (51,47 €) et le moins cher (40,68 €) est de 10,79 € soit +26,52%
L’écart de prix entre le « marché local » le plus cher (37,36 €) et le moins cher (34,42 €) est de 2,94 € soit + 8,54%
Le nombre de promotions est en hausse : 134 prix sont en promotion soit 14,89% des prix relevés contre 123 lors du précédent relevé, mais sur 14 magasins.
Ces promotions sont encore essentiellement le fait d’une enseigne qui affichent de 16 à 27 produits promotionnels sur les 40 produits du chariot type. Cette fois, ces promotions jouent favorablement sur le classement final (2 magasins dans les 7 premiers).
Conclusion confirmée : Depuis l’établissement du chariot type « nouvelle formule » le montant du chariot type moyen n’a jamais augmenté. Il est passé de 126,25 € (décembre 2009) à 108,12 € pour ce 25e relevé (juin 2012)
Dans la même période l’indice des prix alimentaire hors produits frais, établi par l’INSEE est passé de 127,8 à 135,1 euros.
Conclusions de ce 25e relevé
Stabilité et « hiérarchie » respectées
On assiste lors de ce dernier relevé à une baisse conséquente du coût moyen du chariot type (108,12 €), par rapport au relevé précédent publié en mai 2012 (114,11 €).
- De même il est à noter que désormais 3 enseignes ont pris des dispositions pour baisser leur chariot type et le ramener en dessous des 100 euros, soit 7 établissements au total. Il y a une concurrence plus vive, objectif premier de ce chariot type.
- Le panier-type (évolutif sur des produits variables à chaque relevé) élargit le périmètre d’observation. Le prix moyen de ce panier tournant est stable.
- Le panier « marché local » a vocation à répondre aux attentes des consommateurs réunionnais attentifs au fait de consommer des produits locaux. On note une baisse de - 6,36 %
