SOS DPM 97.4 a identifié 28 établissements de restauration ou hôteliers sur le Domaine Publique Maritime terrestre ou zone des 50 pas géométriques, sur le territoire de la commune de Saint-Paul, face au lagon, de Boucan Canot à Trou d’Eau, sur une portion côtière d’une douzaine de kilomètres. Parmi ces établissements, plusieurs se situent sur la plage et exercent illégalement leurs activités.