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Nous sommes en ce moment en pleine saison des bibasses. Le petit fruit orange est présent sur les étals des marchés depuis le début du mois d’août.
Le passage du cyclone Belal sur notre île a laissé de nombreuses séquelles notamment dans les champs. Des productions ont été impactées dont la bibasse.
"Le début d’année a été difficile mais il y a toujours le même problème avec la mouche des fruits", explique Eric Lucas, responsable de la cellule diversification végétale à la Chambre d’Agriculture. "La production va être moyenne cette année" .
On trouve essentiellement des hectares de bibasses dans le sud de l’île, au Tampon vers la Plaine des Cafres, Bras creux, ou encore Grand Bassin.
Le prix moyen est de 2 euros la barquette et ça pourrait ne pas descendre. "La qualité va être bien meilleure cette année, comme il a assez plu", ajoute le responsable de la cellule diversification à la Chambre d’Agriculture.
La saison aurait pu être précoce, mais on est dans les temps ; elle s’étend jusqu’au 15 septembre.
