Trois tonnes de pêche-cavales ont été pêchées ce mercredi. C’est le début de saison et une tradition peï. Ce jeudi matin, de nombreux clients faisaient la queue depuis 6h devant une poissonnerie du front de mer de Saint-Paul.
Devant la poissonnerie tôt ce jeudi matin c’est déjà effervescence : « Hier notre groupement de pêcheurs de la baie a récupéré au moins 3 tonnes de Pêche-cavales et du coup on a déjà commencé à vendre avec les commerçants hier et là ce sont les clients ce jeudi matin. »
Les 3.5 kg de pêche-cavales est affiché à 20 euros. À l’ouverture de la poissonnerie ce matin, il fallait faire le queue :
« Depuis hier soir j’ai dit à ma mère qu’il y a les pêche-cavales qui sont montés à Saint-Paul, il faut y aller. Et là depuis 6h ce matin on attend notre tour. »
« Là je vais faire un bon petit carry pêche-cavale. Je suis venu en Car Jaune en plus ».
Au fil des heures, les étals sont de moins en moins fournis : « Je pense que le prix est attractif pour les clients et en plus on est en période de carême ».
Le menu de ce midi est déjà tout trouvé : un bon carry pêche-cavale.
