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Ce mardi 18 juin marque la journée internationale du sushi. Une bonne excuse pour manger de bons sushis bien frais.
Née d’une initiative de Chris Demay en 2009 sur Facebook, la journée internationale du sushi est devenue une réalité. Célébrée le 18 juin, cette journée donne une excuse aux amateurs pour déguster de bons sushis.
Autant apprécié que détesté, le sushi est un plat composé de riz vinaigré accompagné d’une tranche de poisson cru comme du saumon ou thon. En plus d’être bons, les sushis ont plusieurs bienfaits pour la santé. Ils contiennent des vitamines et des minéraux bons pour le cœur ainsi que des oméga 3 et 6.
Ce plat japonais a évolué en un phénomène culinaire mondial. Maki ou rolls, il existe de multiples combinaisons et variations de cette petite bouchée salée.
