La saison de la coupe a commencé dans le Nord et l’Est de l’île. Pour les planteurs, comme chez les Collet, c’est un travail de longue haleine qui débute aujourd’hui.
Alexandre Collet est agriculteur à Saint-Benoît et ce lundi est particulier pour le jeune planteur avec le coup d’envoi de la campagne sucrière.
Dès l’aube le jeune planteur s’affaire dans ses champs. Il est presque sept heures quand Alexandre termine de couper quelques dernières cannes avant son premier voyage jusqu’à la balance de Beaufonds.
L’agriculteur ne veut pas manquer l’ouverture de la campagne, car c’est aujourd’hui qu’il aura une première idée de la rentabilité de ses trois hectares et demi de plantation. Le jeune planteur de 33 ans possède plusieurs parcelles réparties sur quelques kilomètres.
Depuis une semaine, il a déjà commencé la coupe pour perdre le moins de temps possible ce premier jour. Alors pendant qu’une machine charge les cannes, le jeune homme met aussi la main à la pâte.
Les Collet sont agriculteurs de père en fils. Alexandre, l’aîné de la famille, travaille donc naturellement sous le regard bienveillant de son père, heureux de voir sa progéniture reprendre le flambeau.
Alexandre devrait multiplier les trajets entre ses parcelles et la balance de Beaufonds jusqu’en novembre. Ensuite, le jeune homme viendra en aide à son père et son cousin car chez les Collet, la canne c’est avant tout une histoire de famille.
