La campagne sucrière 2011 a pris fin hier dans notre département. La saison a été un succès aussi bien dans le Nord que dans le Sud. A l’usine de Bois-Rouge, les producteurs de cannes et les usiniers se sont retrouvés hier pour partager un moment de convivialité et revenir sur une campagne très satisfaisante malgré les aléas du temps.
Les planteurs ont livré leur dernières cannes à l’usine de Bois-Rouge hier matin. Il régnait une ambiance de fête dans le cortège de cachalots, qui étaient décorés pour la circonstance. Un défilé tout en couleurs et au son des klaxons. Les planteurs étaient venus en famille pour marquer ce moment important dans la vie des planteurs de cannes.
Un planteur explique qu’il "est très content. On est là avec notre famille pour profiter d’un bon moment, d’une bonne campagne très réussie surtout au niveau tonnage. On est très content". Après six mois de dure labeur, les producteurs et les usiniers sont satisfaits de la campagne sucrière de 2011.
Dans le Nord, la production de cannes a été plus importante que l’année dernière. La quantité de cannes broyées par l’usine de Bois-Rouge a aussi été plus conséquente. 20,000 tonnes de cannes de plus ont été traitées par l’usine, 970,000 tonnes cette année contre 950,000 la saison précédente.
Les célébrations de la fin de la campagne sucrière c’est aussi l’occasion pour les usiniers et les planteurs de se retrouver pour partager un moment de convivialité en famille et entre amis. Un instant de soulagement et de joie qui couronne plusieurs mois de travail acharné.
