Pâtisserie, boucherie, menuiserie, coiffure : à La Réunion, l’Artisanat représente 40 000 emplois et 250 métiers. Un secteur en plein essor qui met en avant le savoir-faire des Réunionnais.
Le secteur de l’Artisanat à La Réunion génère 40 000 emplois et concerne un travailleur sur cinq en moyenne. L’Artisanat, c’est aussi aussi 250 métiers (50% dans le BTP et les autres 50% dans les domaines des services, de l’agro-alimentaire, et de la production).
En dépit de la conjoncture économique, le secteur recrute. Comme l’indique le Président de la Chambre de Métiers Bernard Picardo, "30% des chefs d’entreprise actuellement en exercice prendront leur retraite dans les dix prochaines années", ce qui offre de véritables perspectives d’avenir pour les Réunionnais.
Le secteur d’activité pourra donc accueillir des jeunes formés et désireux de participer à la croissance de l’économie locale. Fin 2012, on recensait 500 entreprises de plus à La Réunion, soit 1500 emplois supplémentaires, par rapport à l’année précédente. Les entreprises spécialisées notamment dans les métiers de la restauration, la boulangerie, pâtisserie, charcuterie continuent de se développer.
