Le prix du piment explose en ce moment. On parle de plus de 50 % d’augmentation. Mais pour les Réunionnais, impossible de s’en passer.
"6 euros c’est dur. J’achète la petite pinte pour mettre dans concombre, citron " "Oui obligé, on aime ça nous ", déclarent des clients.
Sur un stand au marché forain des Camélias, la pinte de piment est passée de 3,50 euros à 7 euros.
"Quel que soit le prix les gens achètent. Pas obligé de prendre beaucoup" , explique un bazardier.
Et si le prix augmente, c’est que la récolte est mauvaise. En cause, cette année la sécheresse de l’hiver et les grosses pluies qui l’ont précédée.
"En ce moment c’est très difficile par rapport à l’hiver austral. le Piment ne produit pas du tout. Il fait que des feuilles mais pas fruit. Quand il y a de la pluie il y a trop de pluie", explique un agriculteur.
En moyenne, un kilo de piment se vend 25 euros sur le marché des professionnels.
"C’est lié aux aléas climatiques que l’on a connus en début d’année depuis Belal et les pluies qui surviennent sur l’île qui ont retardé la mise en culture, et aussi le manque de plants donc les producteurs ont moins planté", ajoute Jean Max Payet, directeur du marché de gros de Saint-Pierre.
Alors oui le piment est plus cher que sur les étales mais quand on aime, on ne compte pas.