Ce vendredi 1er avril, le prix de la bouteille de gaz va de nouveau augmenter. Elle coûtera près de deux euros de plus, soit 22,96 euros : une hausse de plus de 9%. Cette augmentation est un coup dur pour les particuliers comme pour les professionnels. À la Plaine-des-Palmistes, certains habitants envisagent de cuisiner autrement.
À La Réunion, la bouteille de gaz a une place privilégiée dans la plupart des cuisines réunionnaises. Toutefois, faire cuire son carri coûtera désormais plus cher avec l’explosion du prix du gaz.
À la Plaine-des-Palmistes, un habitant fait savoir que chez lui, on cuisine avec le gaz. "On fait cuire du riz, du grain, le carri. Une bouteille de gaz ne dure même pas un mois, chez nous", dit-il.
Philippe, un autre Palmierplainois, vit seul et considère que la hausse des prix devrait avoir un impact plus mesuré. "Le gaz lé utilisé à chaque repas. Un bouteille chez mwin i dwa faire 3 mois", dit-il.
Dans son restaurant de la Plaine des Palmistes, Erika utilise environ huit bouteilles de gaz par mois. Ainsi, la flambée des prix des bouteilles aura un véritable impact sur son activité.
"Tous les 15 jours, je paye presque 100 euros en bouteilles de gaz. Avant, je payais beaucoup moins, soit moins de 80 euros. Maintenant que le prix de la bouteille va au-delà de 20 euros, c’est plus compliqué. On a du mal à aller jusqu’au bout du mois, toutes les factures augmentent", raconte-t-elle.
Pour sortir la tête de l’eau, Erika se voit contrainte d’augmenter le prix des boissons qu’elle vend.
Le prix de la bouteille de gaz est en constante évolution. En janvier, il était fixé à 20,85 euros. Il a connu une légère baisse en février, soit 20,33 euros. Depuis, il ne fait qu’augmenter drastiquement. Au début du mois de mars, le prix avait grimpé jusqu’à 21,01 euros et dès demain, le 1er avril, il sera fixé à 22,96 euros.
Si la tendance continue dans ce sens, les Réunionnais devront peut-être trouver des solutions alternatives pour faire leur carri.
