Le Bac professionnel Bio-industries de transformation a été créé au lycée agricole de St-Joseph. Cette filière vient répondre à un besoin du marché en jeunes formés dans ce secteur d’activité.
Les journées portes ouvertes dans les établissements scolaires sont l’occasion pour les jeunes de découvrir les nouvelles filières qui s’ouvrent au fur et à mesure que l’Académie s’adapte au marché. Dimanche, dans le lycée agricole de Saint-Joseph, les élèves arrivant en seconde pourront postuler pour passer un Bac professionnel Bio-industries de transformation. Cette filière existait déjà à Saint-Paul.
Dans cette filière, les élèves entretiennent un jardin botanique mais pourront dès l’année prochaine travailler sur les huiles essentielles, les produits cosmétiques ou alimentaires issus de la transformation de ces plantes. Autre secteur à explorer, le rucher pédagogique permet aux élèves d’apprendre le métier d’apiculteur, cette nouvelle formation, permettra de fabriquer bon nombre de produits dérivés des matières premières abondantes sur l’île.
Le lycée agricole de Saint-Joseph qui était à l’origine spécialisé dans les métiers de l’élevage puis de l’agriculture. Dès la rentrée prochaine, il sera aussi doté du bac professionnel bio-industries de transformation accessible dès la seconde. Il sera ainsi le deuxième établissement de l’île à proposer la filière avec le lycée agricole de Saint-Paul. Preuve s’il en est de la demande du monde professionnel en jeunes formés dans ce secteur d’activité.
