C’est un gâteau bien particulier, son nom, "le gato la rou". Originaire de Taïwan, il fait son apparition depuis plus d’un an sur les marchés à La Réunion.
Les Réunionnais sur les marchés n’hésitent pas à en prendre :
« Je l’ai recherché car je voulais le faire découvrir à mon compagnon car c’est vraiment délicieux »
« On a vu le stand pour goûter et c’est très bon, ça dépend aussi de la garniture »
C’est un gâteau qui vient directement de Taïwan, "le gato la rou" tient son nom de sa forme, en roue de voiture :
« C’est le gâteau de mon enfance, on met la pâte à chauffer et on rajoute la garniture comme du chocolat, vanille, haricot rouge ensuite on le recouvre et c’est finit. C’est un peu comme un hamburger », explique Jane Gauvin.
Après un voyage en Taïwan où il a rencontré sa femme, Pierre a décidé de ramener ce gâteau à La Réunion : « C’est un petit gâteau fourré sucré ou salé qui est originaire de Taïwan ».
Depuis plus d’un an sur les marchés, Pierre et sa compagne se sont forgés une fidèle clientèle.
