Les litres de bière coulent à flots, mais derrière cette célébration nationale festive se trouve l’histoire d’un Saint, fondateur du christianisme en Irlande. Il aurait expliqué au peuple irlandais le concept de la Sainte Trinité.
Le vert et le trèfle, symboles de l’Irlande, sont à l’honneur ce dimanche 17 mars.
Après avoir étudié la théologie afin de devenir prêtre et vivre en Monastère dans le sud de la France, le pape Célestin 1er ordonne à Saint Patrick de se rendre en Irlande pour évangéliser les habitants.
Il décède le 17 mars 461. Cette date devient un jour saint, elle a toujours lieu pendant le carême. Une fête religieuse qui est devenue une fête nationale au fil du temps.