A la Réunion, l’Office de l’eau assure de multiples missions dont l’étude et le suivi des ressources en eau mais également des milieux aquatiques et littoraux. La qualité de l’eau est bien évidemment au centre de toutes les attentions et les techniciens sont donc quotidiennement sur le terrain pour effectuer des prélèvements afin de les analyser.