La grève illimitée qui touche la Cilam a de lourdes conséquences pour la filière laitière de l’île. Ce sont déjà 120.000 litres de lait qui ont été jetés depuis jeudi par les producteurs selon la Sica Lait.
Depuis mercredi, 95% du personnel de la Cilam est en grève. En conséquence, les professionnels de la filière laitière n’ont plus de lieu pour stocker et traiter leur production. Le lait qui ne peut être conservé qu’au maximum 4 jours doit être jeté. Ce sont 120.000 litres du liquide blanc qui ont été gaspillés depuis jeudi.
Les producteurs de lait expriment leur colère depuis quelques jours. Dans les hauts de la Plaine des Cafres, les époux Grondin ont été contraints de vider leur cuve de 5.000 litres dans les égout. Vendredi, Laurent Grondin avait déjà jeté 2.000 litres, soit près de 4.000 de manque à gagner.
Même son de cloche chez les Rennevilles qui se sont déjà débarrassés de 6.000 litres de produit mais qui doivent continuer à exploiter son élevage. Le chef de famille ne sait pas comment il va payer ses 5 salariés.
De son côté, Sica Lait continue de tenter de livrer la production de ses adhérents mais le personnel en grève de la Cilam campent sur leurs positions. Depuis jeudi, ce sont 120.000 litres de lait qui ont été jeté.
Pour Patrick Hoarau, président de la Sica Lait, une prise de conscience et de responsabilités est indispensables. Les éleveurs souhaitent que le dialogue entre la direction de la Cilam et les grévistes reprendra rapidement afin de mettre fin au grand gaspillage des derniers jours.
