Le jour de la Chandeleur ou de Mardi gras est l’occasion de faire des crêpes ! Un moment de partage gourmand à déguster en famille ou entre amis.
Ce mardi 2 février, c’est la Chandeleur, une fête religieuse avant d’être gourmande. À l’origine, dans la tradition catholique, la Chandeleur célèbre la présentation de l’enfant Jésus Christ au Temple, 40 jours après sa naissance.
C’est en mémoire de cet événement, qu’à partir de l’an 492 fut organisée une procession annuelle, au cours de laquelle étaient allumés des cierges bénis, la fête des Chandelles.
Afin d’encourager et de récompenser les nombreux pèlerins venus jusqu’à Rome pour fêter la Chandeleur, le pape Gélase 1er leur distribua des crêpes, donnant ainsi naissance à une tradition.
Aujourd’hui, la Chandeleur, est une occasion de vivre des moments de partage avec ses proches autour des crêpes.
Aujourd’hui c’est la Chandeleur, l’occasion pour les gourmands et gourmandes de déguster des crêpes.
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