Depuis dimanche 11 octobre, des centaines de pêcheurs se précipitent armés de leur moustiquaire pour amasser un maximum de bichiques, petits alevins particulièrement prisés des Réunionnais. Vendus environ 40 euros le kilo sur le bord des routes, les bichiques font le bonheur des habitants qui attendent avec impatience la saison. Ce week end, la fête des bichiques à Bras Panon devrait comme chaque année réunir des centaines de visiteurs.
Armés de leur moustiquaire, les pêcheurs se comptaient par dizaine au niveau des embouchures de la ravine du Chaudron et de la Rivière des Pluies, sur le littoral de Saint Denis et Sainte Marie dans la nuit de lundi à mardi 13 octobre mais également hier et aujourd’hui.
Avec la lune des bichiques, c’est la saison qui commence et pour les Réunionnais, de succulents plats à déguster en famille se préparent et ce matin encore, les pêcheurs sont plus déterminés que jamais pour obtenir les plus grosses prises.
Les clients sont nombreux à s’arrêter sur le bord des routes pour acheter leur kilo de bichiques, entre 35 à 40 euros en ce début de saison. La nouvelle lune est attendue le week end prochain et la pêche sera sans nul doute au rendez vous.
Les pêcheurs de Bras Panon, Saint Marie, Saint Benoît et les Dyonisiens sont tous prêts, tout comme à la rivière de l’Est, dans la commune de Sainte Rose. Bref, aux quatre coins de l’île, la course aux bichiques a commencé, le "caviar Péi" sera à déguster sans modération !
Cuisinés avec un savoir faire typiquement créole, ces petits alevins font chaque année le bonheur des Réunionnais et là c’est sûr : bichiques la monté !
