Ce dimanche, Tonton Paulo vous propose de déguster le bonbon millet.
Depuis l’âge de 5 ans il est passionné de cuisine. Sa grand-mère lui a notamment appris à cuisiner le riz cantonnais.
Aujourd’hui, c’est lui qui transmet l’art culinaire chinois de la maternelle au lycée hôtelier. Tonton Paulo nous fait découvrir une recette incontournable de la pâtisserie réunionnaise : le bonbon millet.
