L’actuel président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de La Réunion (CMAR) - Bernard Picardo - a appris avec beaucoup de tristesse la mort d’Hilaire Maillot qui fut président de la CMAR pendant près de 20 ans. Bernard Picardo estime que "La Réunion toute entière, perd aujourd’hui une de ses grandes figures".